食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一个必不可少的重要环节。　井底低温贮藏　将要贮藏的试管母种，用无菌橡皮塞蘸石蜡封口...

怎样盐渍加工食用菌为了使食用菌能够长期保存，适用于长途运输、加工等，通常对一些珍贵野生食用菌（如鸡土从、牛肝菌、松茸等）和一些常用于加工的食用菌（如蘑菇、平菇、鸡腿菇等），进行盐渍加工贮藏。下面对盐渍...

1.大棚建设：大棚为普通蔬菜大棚，不预留通风孔。通风采用加热空气经通风管进入大棚，有效的解决了冬季生产食用菌通风和升温的矛盾。棚内升温采用锅炉热风机供暖。使用微电脑技术实现了温度自定无人值守。2.菌架设置...